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“Bonne Vie Sous la Crosse”. Salzbourg

01/10/1998 | Salzburgo, Austria

Jeudi 1  
Arrivée des participants à l’Hôtel Golderner Hirsch
20.30 hs. Cocktail de Bienvenue au Bar de l’Hôtel
21.00 hs. Dîner-Buffet au Restaurant Herzl, cuisine régionale

Vendredi 2   
10h  Conseil d’Administration de l’Académie Internationale de la Gastronomie dans la Bibliothèque de l’Hôtel
12h30 hs. Déjeuneur à l’Hôtel Godener Hirsch: «Goulasch»
14.30 hs. Conférence d’un Ecclésiastique “Bonne vie sous la crosse” 1200 années d’histoire á l’ombre de l’Archevêché du Professeur Heinz Dopsch, de l’Université de Salzbourg
19.30 hs. Soirée au Palais de la Résidence « Residenz », Palais des Princes Archevêques. Concert de musique de Chambre (Mozart) interprété par MM. Fisardi et Mullenbarch, Membres de l’Académie Autrichienne. Dîner de Gala 

Samedi 3   
09.00 hs.  Excursion en Bavière. Visite du Châteaux de Herrenchiemsee, château de Louis II de Bavière situé sur une île du Chiemsee «la mer bavaroise» 
12.30 hs.  Déjeuner chez Heinz Winkler, « Residenz Heinz Winkler » à Aschau
16.00 hs.  Exposé par Georg Riedel : l’Entreprise Riedel Glas
20.00 hs.  A la Brasserie Braustubl “Oktoberfest”.

Dimanche 4
10h  Journée touristique à travers le Salzkammergut, région pittoresque des environs de Salzburg. «Pique-nique» sur l’ancien bateau Kaiser Franz Joseph «sur le Wolfgangsee ou au Restaurant «Furberg» au bord du lac. Visite de l’église gothique à St Wolfgang. Visite de la Kaiservilla (Villa Impériale) à Bad Ischl.
19.00 hs.  Apéritif dans le cadre d’une Exposition de Bijoux anciens à l’Hôtel
20.00 hs.  Dîner au « Goldener Hirsch »

Lundi 5   
Matinée : Visite de Salzbourg
12h30 hs. Apéritif chez le Comte et la Comtesse Waldedorff à  « Hochegg » 
13.00 hs.  Déjeuner au « Zistelalm »
16.00 hs.  Retour à Salzbourg
Fin du Voyage. 

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