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Entrevista exclusiva al chef a Mauro Colagreco, flamante dos estrellas Michelin, realizada por la Academia Argentina de Gastronomía (16-04-12).  

En una nueva forma de promocionar el turismo de alta gama, la región Norte de la provincia impulsa el consumo Leer más…

18/04/2012 | Ciudad de Buenos Aires | (0 Comentarios)

Terrazas de los Andes en la V Entrega de la AAG

Uno de los eventos cumbre de la gastronomía local fue la V Entrega de Premios realizada por la Academia Argentina Leer más…

El Gobierno presentó el primer Plan de Marketing de Turismo Gastronómico. Busca poner en valor la variada oferta gastronómica del Leer más…

A 11 mil kilómetros de distancia de París, existen en Buenos Aires varias “boulangeries” que mantienen viva la tradición pastelera Leer más…

El gorro de cocinero o toque blanche no es producto del capricho de la moda, sino que está avalado por Leer más…

Evolución de la emblemática preparación italiana en nuestro país y cómo se ha ido diferenciando de la de su origen. Leer más…