La Academia Argentina de Gastronomía quiere agradecer a Repsol YPF por promover y financiar la publicación de esta nueva edición, que se ha constituido en el referentede comunicación más prestigioso y completo de nuestro extenso país y que, fiel a sus objetivos, la AAG se siente orgullosa de poder acercar al lector una selección, con comentarios y recomendaciones, sobre más de 3000 restaurantes, hoteles, estancias y bodegas, y acompañar así,, la gran expansión que estos rubros han alcanzado en la Argentina en estos últimos tiempos.

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