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Hace pocos días atrás se dieron a conocer los resultados del jurado de Mercoláctea 2012, donde se galardonaron los mejores Leer más…

Frente al sacrosanto reinado de la carne, el Litoral ofrece una gastronomía muy interesante basada en la pesca del Paraná. Leer más…

Desde hace tres años, en Colonia Caroya, provincia de Córdoba, existe un emprendimento peculiar abocado a producir azafrán. El azafrán Leer más…

¿Quién elabora algunos de los mejores macarons que se pueden comer por estas latitudes? ¿Qué golosina se puede regalar cuando Leer más…

Entre los días 14 y 19 de mayo se llevó a cabo en Rosario un evento gastronómico de primer nivel: Leer más…

Es uno de los platos emblemáticos de la cocina criolla, pero cada provincia tiene su forma de prepararla. Recorrida por Leer más…

09/05/2012 | Hotel Alvear, Ciudad de Buenos Aires | (0 Comentarios)

La AAG en la presentación de “La Cuisine des Chefs”

El pasado lunes 7 de mayo, la Academia Argentina de Gastronomía (AAG), a través de su presidenta, Sra. María Podestá, Leer más…

Esta carne roja magra y con poca grasa intramuscular se está convirtiendo en una opción culinaria de peso para los Leer más…

El restaurant del célebre chef Jean-Paul Bondoux, ubicado dentro de la Bodega Vistalba, ofrece un menú donde resaltan los ingredientes Leer más…

Miembros de la Academia Argentina de Gastronomía participaron del evento de Cheval des Andes en Barreal, que incluyó un partido Leer más…