Cocinero: Daniele Pinna
Menú
Menú:
- Aperitivo: Cinarone y Cardinale.
- Antipasti: Carpaccio de ojo de bife, burrata con prosciutto, langostinos a la gavino, esturión ahumado.
- Principali: Risotto con funghi porcini y aceite de trufa.
- Postre: delicia de limón mojada al Brandy.