Cocinero: Roberto Grau
Menú
Menú:
- Entrada: Ostra encebichada. Ceviche clásico.
- 2° Entradas: Tataki de salmón. Dúo de causas.
- Principales: Lenguadito con arroz chaufa. Ají gallina.
- Postres: Sorbete de frutas. Degustación de postres peruanos.
Bebidas:
- Tahuan Torrontés 2008.
- Las Perdices Viognier 2008.
- Barda Pinot Noir 2006.
- Las Perdices Ice Wine de Malbec 2007.